MENU BISTROT
formule du midi
ENTRÉE/plat ou Plat/dessert
17€
formule complète
ENTRÉE + plat + dessert
21€
à la carte
Nos Hors d'œuvres
ASPERGE PARMIGIANA
5€
Asperges rôties, parmesan, tomates séchées et pignons torréfiés.
CREVETTES COCKTAIL
5€
Traditionnelles crevettes cocktail à notre goût.
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
6€
TRILOGIE ŒUFs MIMOSA
5€
Œufs mayonnaise selon les goûts du chef.
Notre SALADE
LA SALADE CÉSAR
17€
Salade verte, poulet grillé, croutons, œufs durs, parmesan, ciboulette et sa sauce César maison.
LA BURATTA
18€
Burrata entière, tomates anciennes, vinaigrette à la framboise, fruits rouges et pistache.
POISSONS
Cannellonis homard
28€
Cannellonis farcis au homard, crème de carapace citronnée, confit de citron, crumble parmesan.
POULPE GRILLÉ
22€
Poulpe grillé et sa déclinaison de poivrons.
Saumon a l’oseille
23€
Beurre blanc à l’oseille.
Encornet farcis
19€
Farcis à la pomme de terre, bisque corsée.
VIANDES
Cordon bleu maison
19€
Cordon bleu de poulet fait maison, morbier, jambon blanc ibérique et coquillettes crémeuse.
SAUCISSE PURÉE
18€
Saucisse artisanale, purée de pomme de terre au beurre, jus corsé.
TARTARE DE BŒUF
19€
Tartare de bœuf traditionnel et sa mayonnaise fumée.
Burger
20€
Steak 150g, sauce barbecue maison, crème de cheddar, lard grillé, cornichons.
Entrecôte
22€
Entrecôte (300g) grillée, sauce du moment.
COTE DE BŒUF
63€
Côte de bœuf pour 2 personnes (1kg) grillée, sauce du moment.
Nos Garnitures
Frites maison
4€
Ècrasè de pomme de terre
4€
Légumes verts rôtis
4€
Gratin de coquillettes
5€
Supplément truffes 3€
Salade verte
3€
PLATEAU DE FROMAGE
SÉLECTION DE NOTRE FROMAGER
9€
À votre convenance.
Gourmandises maison
LE CHOU
9€
Chou façon Paris-Brest.
LE COOKIE
9€
Cookie maison au chocolat, cacahuètes et caramel et sa glace au chocolat blanc.
LE FLAN EN CROÛTE
7€
Traditionnel flan pâtissier à la vanille.
TARTE DU MOMENT
9€
Tarte sous cloche selon les fruits de saison.
